Tirando A Pele Dos Tomates

Tire o "olhinho verde" do tomate e faça
um corte superficial e em cruz na superfície lisa.
Mergulhe os tomates na água fervendo.
Em cerca de 1 minuto a pele começa a soltar.
Nesse momento, retire o tomate e mergulhe na água com gelo.
Puxar a pele com a mão.