2 colheres (de sopa) de manjericão fresco
4 dentes de alho
2 colheres (de sopa) de cheiro verde
6 colheres (de sopa) de azeite de oliva
50 gramas de queijo parmezão ralado
8 fatias de pão de forma
4 fatias de muzzarela
4 fatias de queijo Gouda
4 fatias de queijo prato
2 tomates em rodelas
Processar o manjericão, alho, cheiro verde, azeite e queijo parmezão. Passar esta pasta em 4 fatias de pão. Cobrir cada fatia de pão com uma fatia de muzzarela, uma fatia de queijo prato e uma fatia de queijo Gouda. Colocar 2 fatias de tomate em cada sanduíche e cobrir com as fatias de pão restantes. Untar uma frigideira anti-aderente com azeite de oliva. Fritar os sanduíches, 3 minutos de cada lado, até que o queijo derreta. Servir imediatamente.