4 fatias de pão integral, 4 fatias de bacon, 1/4 de xícara de maionese, 1/4 de xícara de queijo gorgonzola, 4 folhas de radicchio, 6 fatias de peito de peru defumado
Fritar o bacon e reservar. Amassar o queijo gorgonzaola com um garfo e juntar a maionese. Arrumar os sanduiches do seguinte modo: pão, mistura do queijo com maionese, 3 fatias de peito de peru, radicchio picado e cobrir com a outra fatia de pão onde já foi passada a mistura de queijo.