1 embalagem de queijo cottage
3 tomates
½ xícara de salsinha picada
1 molho de rúcula lavada
Sal
2 colheres de sopa de azeite
Cortar os tomates em gomos e reservar.
Misturar o queijo com a salsinha e colocar no centro de uma travessa.
Colocar a rúcula em volta, colocar os gomos de tomate sobre a rúcula e temperar o tomate e a rúcula com sal e azeite.