1 receita de massa para quiche
2 unidades de alho poro cortado em rodelas
50 gramas de manteiga com sal
50 gramas de queijo parmesão ralado
500 grs. de creme de leite fresco
5 ovos
Sal
Pimenta-do-reino
Derreter a manteiga e juntar o alho poró. Refogar bem, juntar o creme de leite e os temperos. Quando começar a ferver nas bordas, desligar o fogo e juntar os ovos e o queijo. Rechear a massa e levar a assar em forno a 200° C, até que esteja firme.