Sou formada em Administração de Empresas, com especialização em Psicopedagogia e sempre fui uma eterna apaixonada pela gastronomia.
Desde muito cedo me interesso pelas artes culinárias e o computador e a internet facilitaram a viagem gastronômica que adoro fazer através das diferentes culturas que existem no mundo.
Já fui dona de um pequeno restaurante, de um bufê de sobremesas e, atualmente, trabalho com consultoria em gastronomia. Meu trabalho como consultora de gastronomia me estimula, me envolve, me diverte e me provoca, trazendo cada vez desafios novos que me fazem ler, estudar e experimentar cada vez mais.
Publiquei dois livros, ambos sobre alimentação infantil. O primeiro, “Alimentação Infantil: um guia prático para as mães”, foi lançado pela Editora LTC em 1989. O segundo, “Socorro, meu filho não quer comer”, foi lançado pela Editora Campus-Elsevier em 2004.