Quebra Galho

6 salsichas cortadas em pedaços grandes
1 tomate
1/2 cebola cortada em fatias
1 xícara de molho branco
100 gramas de mussarela em fatias
1 tijolinho de creme de leite
3 colheres de sopa de queijo ralado

Refogue a cebola com o tomate e a salsicha. Junte um pouquinho de água e dê uma boa fervura.
Em um refratário coloque o molho branco. Cubra com a mussarela e, por cima coloque a salsicha com o molho. Cobrir com o creme de leite e polvilhar com o queijo ralado. Levar ao forno para gratinar.