2 copos de leite
500 gramas de açúcar
200 gramas de farinha de trigo
50 gramas de coco ralado seco
50 gramas de queijo parmezão ralado
3 ovos
Caramelizar uma forma para pudim e reservar. Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar na forma. Levar ao forno em banho maria até que esteja firme.