1 quilo de filé mignon cortado em tirinhas
2 colheres de sopa de azeite
2 tomates picados
1 cebola picada
Sal
Pimenta
2 latas de creme de leite
Temperar a carne com sal e pimenta. Refogar a cebola no azeite. Juntar a carne e dourar. Juntar os tomates e deixar refogar bem até que a carne esteja cozida.
Juntar o creme de leite com o soro e deixar dar uma boa fervida.