Pepino Em Conserva

700 gramas de pepinos pequenos (próprios para conserva)
350 ml de vinagre de vinho branco
200 ml de água
2 colheres de sobremesa de sal
2 colheres de sopa de grãos de pimenta preta
8 dentes de alho

Colocar os pepinos bem arrumados em um vidro para conservas. Colocar todos os outros ingredientes. Tampar o vidro, sacudir para misturar e deixar curtir por cerca de 1 semana fora da geladeira. Depois de aberto, conservar na geladeira.