1 copo de polvilho azedo
250 grs. de queijo minas amassado
50 gs. de queijo parmesão ralado
1 ovo
1 colher de sopa de margarina bem cheia
1/2 colher de chá de fermento
2 colheres de chá de sal
40 ml de leite morno
Misturar bem o polvilho e os queijos. Juntar o ovo, sal, fermento e margarina em temperatura ambiente. Por último, junte o leite aos poucos, até dar ponto de enrolar.
Levar ao forno em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.
Rende cerca de 35 pães.