Massa: 1/2 xícara de leite
3/4 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento
sal
Recheio: 300 gramas de molho bolonhesa
200 gramas de mussarela picada
Bater o leite, farinha, óleo, sal, fermento e ovos no liquidificador.
Colocar essa massa em um tabuleiro untado com margarina e assar por cerca de 15 minutos.
Espere esfriar totalmente e desenforme. Recheie com o molho, enrole cuidadosamente e salpique com a mussarela picada.
Volte ao forno, em assadeira untada, por mais 15 minutos.