3 ovos batidos
1 colher (das de sopa) de óleo- colher rasa
1 colher (das de chá) de fermento
2 colheres (das de sopa) de água
Farinha de trigo o quanto baste para desgrudar das mãos
óleo para fritar
Misturar tudo e cortar como nhoque. Fritar em óleo morno.