½ xícara (de chá) de cebola picada
½ xícara (de chá) de óleo de amendoim
1/3 xícara (de chá) de vinagre de arroz
2 colheres (de sopa) de água
3 colheres (de sopa) de gengibre fresco ralado
1 talo de aipo picado
4 colheres (de chá) de sal
4 colheres (de chá) de molho shoyu
2 colheres (de chá) de açúcar
1 dente de alho triturado
½ colher (de chá) de sal
½ colher (de chá) de pimenta do reino
Bater tudo no liquidificador e levar a geladeira. Pode ficar na geladeira por, até, uma semana.