8 gramas de açúcar/ 15 gramas de sal/ 10 gramas de fermento biológico em pó/ 500 gramas de farinha de trigo/ 260 ml de água/ 30 ml de azeite
Misture todos os ingredientes e trabalhe bem a massa. Deixe descansar, coberto, por cerca de 3 horas. separe em bolas (rende 4 pizzas) e deixe descansar mais uma hora antes de abrir.
essa massa de pizza é para pizza um pouco mais grossa.