1/2 xícara de azeite
2 xícaras de macarrão tipo miúdo
2 colheres de sopa de molho pesto
1 xícara de carne seca desfiada e fervida
1 cebola pequena picada
2 figos frescos cortados em gomos com casca
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Cozinhe o macarrão em água e sal e escorra.
Regue com azeite para não grudar.
Refogue a cebola com a carne seca e o molho pesto. Junte ao macarrão. Na mesma frigideira, derreta o açúcar mascavo e coloque os figos para caramelizar, mexendo sempre. Coloque os figos sobre o macarrão misturado a carne seca e sirva imediatamente.