1 quilo de linguiça cortada em rodelas
3 dentes de alho
4 colheres de sopa de azeite
1 xícara de erva doce picada
2 latas de tomate pelado
1 pimenta dedo de moça picada
sal
1 pitada de açúcar500 gramas de macarrão cozido al dente
Refogue a linguiça no azeite, junto com o alho, até que esteja bem cozida. Junte os outros ingredientes do molho e refogue bem. Teste o sal e junte ao macarrão.