1,2 quilos de carne moída de 1ª, 250 gramas de cebola picada, 3 colheres de sopa de sal, 3 colheres de chá de pimenta, 2 colheres de chá de Wasabi ou mostarda, 6 colheres de chá de molho inglês, 2 colheres de sopa de alho picado.
Misturara todos os ingredientes e dividir em 8 hamburgueres. Colocar em um tabuleiro forrado com papel alumínio e levar a geladeira até a hora de fritar.