Clericot

1 garrafa de vinho braanco seco, 1 latinha de soda limonada ou 350 ml de água com gás, 1 cálice de licor de laranja, 1 cálice de conhaque, 1 cálice de licor marrasquino, açúcar a gosto, 12 pedras de gelo, 3 peras, 3 maçãs, 6 morangos, cubos de abacaxi, rodelas de kiwi

Cortar as frutas sem casaca e colocá-las em uma jarra junto com o gelo. Acrescentar os outros ingredientes, sendo por último o açúcar para poder testar a quantidade.

Receita de Deise Novakoski, publicada em O Globo, dia 2502/2011