450 gramas de cream chesse/ 1 lata de leite condensado/ 3 ovos
Bater as claras em neve e reservar. bater o restante no liquidificador e misturar as claras. Forma untada e enfarinhada. Assar em forno médio até que o meio ainda esteja um pouco amolecido. Deixar esfriar totalmente e levar a geladeira até o dia seguinte.
Fonte- Flávia S. Araújo