Charosset

1 kg maçã vermelhas sem casca e sem caroço (cerca de 6 maçãs),
2/3 xicara de nozes,
3 colheres de sopa de açúcar,
½ colher de chá de canela pó,
4 colheres de sopa de vinho tinto.

Ralar as maçãs, triturar as nozes e misturar tudo.