6 ovos
700 grs. de chocolate em pó ou achocolatado
300 grs. de manteiga com sal
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
500 grs. de açúcar
3 xícaras de nozes picadas (opcional)
Bater tudo na batedeira (menos as nozes), até que fique uma massa homogênea. Acrescentar as nozes e misturar.
Colocar em um tabuleiro untado com manteiga e assar, em forno pré-aquecido a 180º, por cerca de 30 minutos. O meio fica levemente mole. Espere esfriar e corte.