Torta De Ricota

500 gramas de ricota, 1 lata de leite condensado, 3 ovos, 400 ml de leite, 2 colheres de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de margarina, 3/4 de xícara de açúcar, 100 gramas de uvas passas

Bater no liquidificador a ricota, leite condensado, leite, ovos, açucar, margarina e amido de milho. Juntar as passas e colocar em um refratário untado com margarina. Levar a assar em forno a 180°C até começar a amorenar nas beiradas. Esperar esfriar e colocar na geladeira.

esta receita está no site do Supermercado Prezunic, no Toque de Chef.