Torta De Maçã Da D. Oyama

6 maçãs verdes
2 latas de leite condensado
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar

Cortar as maçãs em fatias não muito finas. Colocar em um refratário untado com margarina, arrumando as fatias.
Bater o leite condensado com as gemas e cobrir as maçãs.
Levar ao forno médio até que um palito saia limpo.
Bater as claras e o açúcar para formar um suspiro.
Coloque sobre a torta e volte ao forno até dourar levemente.

Fonte: Oyama Cotrim