4 colheres de sopa de vinagre de maçã
3 colheres de sopa de cachaça
2 colheres de sopa de mel
2 bananas da terra picadas em cubos
1 cebola roxa picadinha
1 pimenta dedo de moça, sem semente, picadinha
1 punhado de folhas de coentro ou salsinha
1 pitada de sal
Misture todos os ingredientes, colocando por último as bananas e o coentro.
Fonte: Pablo Muniz para Supermercado Pão de Açúcar