4 tomates picados em pedaços médios, 1 pepino japonês (ou 1/2 pepino comum) picado em pedaços médios, 8 cebolinhas verdes (só a parte branca) picada, 6 azeitonas verdes sem caroço, 1 molho de agrião, 1 colher de sopa de alcaparras, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto, 1 colher de chá de páprica picante, 1 pitada de cuminho em pó, 1 dente de alho amassado, azeite de oliva, sal e pimenta.
Misturar todos os ingredientes e servir.