15 gramas de açúcar
30 gramas de sal
20 gramas de fermento em pó biológico
1 quilo de farinha de trigo
550 ml de água
60 ml de azeite
Misturar todos os ingredientes (ir acrescentando a água aos poucos).
Trabalhar bem a massa e deixar descansar por 2 horas. Separar e formar bolas com a massa. Deixar descansar mais 1 hora antes de usar.