8 ovos, 2 copos de óleo de canola, 200 gramas de chocolate meio amargo picado, 100 gramas de nozes picadas, suco de 1 limão, 2 copos de açúcar, 2 copos de fécula de batata, 3 copos de farinha de matzá.
Misture todos os ingredientes com uma colher. Colocar a massa em tiras, em um tabuleiro sem untar, sendo que as tiras devem ficar afastadas umas das outras. Assar, por cerca de 30 minutos em forno a 180° C, até que comecem a corar. Cortar as tiras em fatias, assim que retirar do forno. Voltar ao forno para terminar de assar dos dois lados (virar os biscoitos quando estiverem assados de uma lado).