Hamburguer De Soja

250 gramas de proteina de soja, 2 xícaras de água fervente, 1 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de alho picado, 100 gramas de cebola picada, 1 colher de chá de sal, 4 colheres de chá de molho inglês, 1 colher de chá de mostarda, 6 colheres de sopa de farinha de trigo.

Colocar a água para ferver. Desligue o fogo e acrescente a soja. Misture e deixe descansar por 15 minutos. Misture aos outros ingredientes, faça 6 hamburgueres e embrulhe cada um em papel aluimínio até a hora de fritar.