1 frango cortado ao meio
suco de 6 limões
sal
pimenta
4 colheres de sopa de mel
Coloque o suco de limão em um saco plástico e junte o frango. Feche bem o saco e deixe na geladeira até o dia seguinte. Retire o frango do saco, seque com papel toalha e tempere com sal e pimenta. Coloque em um tabuleiro, regue com azeite e leva ao forno, tampado com papel alumínio, até amolecer. Retire o papel alumínio, pincele generosamente com o mel e volte ao forno até dourar.