1/2 quilo de filé de linguado
1 xícara de maionese
1/2 xícara de cebolinha verde picada
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
sal
pimenta
suco de 1/2 limão
Temperar o peixe com sal, pimenta e alho. Colocar em um refratário untado e regar com suco de 1/2 limão.
Misturar a maionese com a cebolinha e o queijo.
Colocar sobre o peixe e levar ao forno, sem cobrir por cerca de 20 minutos, até que esteja corado e o peixe cozido.