Curry Verde

2 dentes de alho/ 1 folha de capim limão/ 1 pimenta dedo de moça/ 1/2 xícara de coentro/ 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado/ 1 colher de chá de óleo de gergelim/ 1/2 cebola roxa/ 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Bater tudo no liquidificador e usar.