Crepe Suzzete

125 gramas de farinha de trigo/ 4 ovos/ 125 gramas de açúcar/ 375 ml de leite/ 2 colheres de sopa de manteiga derretida/ 1 pitada de sal/ calda de caramelo/ 200 ml de polpa de maracujá

Bater no liquidificador a farinha, ovos, açúcar, leite, sal e manteiga derretida.
Faça os crepes e dobre em 4.
Faça a calda de caramelo ralas, junte a polpa de maracujá e deixe ferver. Coloque os crepes na calda e deixe levantar fervura.