Cole Slaw

1/2 xícara de maionese
1/4 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
3/4 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
900 gramas de repolho verde cortado em tirinhas finas
3 cenouras médias raladas no ralo grosso

Misturar os ingredientes do molho. Juntar ao repolho e cenoura. Deixar em vasilha destampada, em temperatura ambiente, mexendo de vez em quando, por cerca de 30 minutos.