Caldo De Galinha – Your

4 litros água,
3 colheres de sobremesa de sal,
1 talo aipo,
1 cenoura,
1 cebola,
200 grs. frango cru.

Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até cozinhar o frango. Retirar os legumes e a pele do frango. Desfiar o frango (opcional) e voltar ao caldo.