1 xícara de amoras frescas, 1 xícara de morangos frescos cortados em 4, 1 xícara de framboesas frescas, 1 colher de sopa de manteiga sem sal, 100 gramas de açúcar, 2 paus de canela, 2 setrelas de anis, 1 colher de chá de essência de baunilha, 3 colheres de sopa de Rum
Derreter a manteiga em uma frigideira. Acrescente os morangos e deixe por cerca de 3 minutos. Junte o açúcar, canela, anis, baunilha. Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Junte o Rum e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e junte as framboesas e as amoras.
Caso você não tenha amoras e framboesas, pode ser feita só com morangos. Maravilhosa calda servida quente com sorvete de iogurte ou sorvete de baunilha.