Bolo De Banana

2 xícaras de açúcar/ 3 xícaras de farinha de trigo/ 4 colheres de chá de fermento/ 1/2 colher de chá de bicarbonato/ 1 colher de chá de sal/ 2 colheres de chá de canela/ 1 xícara de margarina/ 4 ovos/ 1 xícara de banana amassada/ 1 xícara de leite/ 1 colher de chá de baunilha

Bater as claras em neve e reservar. Bater o açúcar com as gemas e a margarina. Juntar os outros ingredientes e bater bem. Por último, juntar as claras em neve e misturar. Colocar em forma para pudim untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.