Biscoito De Coco Para Pessach

4 ovos, 200 gramas de coco ralado seco, 2 copos de farinha de matzá, 1 1/2 copos de óleo de canola, 2 copos de açúcar.

Misturar todos os ingredientes e formar bolinhas. Colocar em tabuleiro untado com margarina e achatar cada bolinha com um garfo. Levar ao forno moderado (180/ C) até assar.