3 abobrinhas raladas no ralo grosso (com casca)
2 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de azeite
sal
pimenta
Misturar tudo e colocar em um refratário. Levar ao microondas, tampado, por 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos. Esperar esfriar e servir.