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Receita / Saladas e antipastos
 

- BRUSCHETTA DE MORTADELA E PESTO DE MANJERICÃO

Ingredientes:

4 fatias de pão italiano
4 fatias de mortadela com pistache
65 gramas de tomate pelado picado
1 dente de alho
azeite
sal
pimenta
1 receita de Pesto de Manjericão

Modo de fazer:

Grelhar as fatias de pão por cerca de 2 minutos, até ficarem crocantes.
Corte o dente de alho ao meio e esfregue em um dos lados do pão ainda quente.
Espalhe um pouco do pesto e coloque tomate pelado por cima. Tempere com sal e pimenta.
Finalize com uma fatia de mortadela para cada fatia de pão e regue com azeite.

Obs:

Fonte: Supermercado Pão de Açúcar

 
 
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