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Receita / Batatas
 

- BATATAS COM ALHO E MOSTARDA

Ingredientes:

1 quilo de batatas tipo bolinha/ sal/ 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco/ 2 colheres de sopa de mostarda com grãos/ 2 dentes de alho picadinhos/ pimenta do reino/ 1/2 xícara de azeite/ 1/4 de xícara de salsinha picada/ 4 colheres de sopa de óleo de canola

Modo de fazer:

Ferver as batatas em água e sal. Enquanto as batatas estiverem cozinhando, misture o vinagre, mostarda, alho, sal e pimenta. Misture bem.
Aqueça a churrasqueira. Misture com o óleo de canola, sal e pimenta. Coloque na churrasqueira e misture de vez em quando. Deixe cerca de 5 a 10 minutos. Retire e coloque o molho de alho com mostarda quando as batatas ainda estiverem quentes. Podem ser feitas no forno, ao invés de usar a churrasqueira.

Obs:

Fonte: Bobby Flay

 
 
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