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Branca Sister
 
Receita / Saladas e antipastos
 

- SALADA DE LULAS COM CURRY VERDE

Ingredientes:

1/2 quilo de lulas cortadas em anéis/ 4 colheres de sopa de azeite/ 2 colheres de sopa de curry verde (ver receita em molhos)/ sal/ pimenta/ suco e raspas de 2 limões/ 6 lichias picadas/ 1 pé de alface crespa ou romana

Modo de fazer:

Tempere a lula com sal, pimenta e raspas de limão.
Esquente o azeite e frite as lulas, salpicando o curry. Junte o suco de limão e deixe cozinhar até evaporar.
Retire do fogo e junte a lichia e o alface (temperado com azeite, sal e limão).

Obs:

 
 
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