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Branca Sister
 
Receita / Sanduiches
 

- SANDUICHE DE PEITO DE PERU

Ingredientes:

200 gramas de peito de peru assado (não é peito de peru comprado no balcão de frios)
1 xícara de maionese
1 colher de chá de páprica picante
1 xícara de couve cortada em tirinhas
50 gramas de copa fatiada
Azeite
2 pães franceses


Modo de fazer:


Desfie o peito de peru e refogue rapidamente no azeite. Retire da frigideira e, usando a mesma frigideira refogue a copa e a couve, temperando com muito pouco sal.
Retire do fogo e, aproveitando a mesma frigideira “frite” rapidamente os pães abertos, com o miolo virado para baixo.
Misture a maionese com a páprica e passe nos pães.
Coloque um pouco do peito de peru e da couve e sirva quente.

Obs:

 
 
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