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Branca Sister
 
Receita / Sanduiches
 

- Pão árabe com queijo e batatas

Ingredientes:

2 pães árabes grandes, 2 batatas grandes cortadas a julienne, 1 colher de chá de páprica, sal, 200 gramas de queijo do reino ralado grosso, 1 molho de folhas de mostarda frescas, 200 gramas de queijo de cabra picado.

Modo de fazer:

Ferver a mostarda no vapor, picar e reservar. Colocar as batatas em um tabuleiro com óleo, sal e páprica e levar ao forno até amaciarem. Deixar que esfriem por cerca de 10 minutos e misturar o queijo nas batatas. Arrumar os sanduiches do seguinte modo: abrir o pão, colocar a mostarda cozida, as batatas com queijo, o queijo de cabra picado e salpicar com pimenta. Fechar o sanduiche, partir ao meio e levar ao forno rapidamente, só para derreter o queijo.

Obs:

 
 
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