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Branca Sister
 
Receita / Sopas
 

- Gaspacho

Ingredientes:

3 fatias de pão de forma, 5 col. sopa de vinagre balsâmico, 5 col. sopa de azeite, 1 col. sopa de açúcar, 1 col. chá de páprica picante, 1 col. chá pimenta do reino, 2 col. chá de sal, 2 latas de tomate pelado, 1 pepino picado, 1 pimentão verde picado, 1 dente de alho, 1 xícara de água, croutons

Modo de fazer:

Em uma vasilha colocar o pão, vinagre, azeite, açúcar, páprica, pimenta e sal. Bater no liquidificador com o tomate, o alho, a água, metade do pepino e metade do pimentão. Passar em uma peneira e levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Na hora de servir, guarnecer com o restante do pepino, pimentão e os croutons.

Obs:

esta receita está no site do Supermercado Prezunic, no Toque de Chef.

 
 
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