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Receita / Bolos e tortas
 

- Torta de uvas pretas

Ingredientes:

Massa:200 gramas de margarina, 2 xícaras de açúcar, 2 ovos inteiros, 2 claras, 4 xícaras de farinha de trigo (se necessário, usar mais farinha). Recheio: 2 quilos de uvas pretas, 1 xícara de açúcar para o recheio, 1 xícara de farinha de trigo, 1 gema para pincelar .

Modo de fazer:

Misturar a margarina, açúcar, ovos e farinah da massa, com as mãos. Abrir, com os dedos, no fundo e laterias de uma forma desmontável. Salpicar 1/3 do açúcar do recheio, colocar metade das uvas. Salpicar outro 1/3 do açúcar, metade da farinha do recheio, o restante da uva e o restante do açúcar e da farinha. Cobrir com a massa, pincelar com gema e assar em forno baixo (150° C), até que esteja dourada.

Obs:

 
 
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